Emma und Leo sind Geschwister, aber ihre Beziehung zu Kaffee könnte unterschiedlicher nicht sein. Eines Nachmittags teilten sie sich eine kleine Kanne grünem Tee. Innerhalb von zwanzig Minuten war Emma nervös und ängstlich, während Leo absolut nichts spürte. Das ist keine Frage der „Willenskraft“ – es ist Biologie.

Die Empfindlichkeit wird weitgehend durch zwei genetische Faktoren bestimmt: CYP1A2 und ADORA2A.

Die Leber vs. Das Gehirn

Das Enzym CYP1A2 in Ihrer Leber ist für den Abbau von Koffein verantwortlich. Etwa die Hälfte der Bevölkerung hat eine „schnelle“ Version, während die andere Hälfte eine „langsame“ Version besitzt. Emma ist wahrscheinlich eine langsame Metabolisiererin, was bedeutet, dass das Koffein viel länger in ihrem Blut bleibt.

Das Gen ADORA2A bestimmt, wie empfindlich die Rezeptoren Ihres Gehirns auf das Koffein reagieren, das vorhanden ist. Selbst wenn der Stoffwechsel schnell ist, reagieren die Gehirne mancher Menschen heftiger auf das Stimulans.

Welcher Typ sind Sie?

• Hohe Empfindlichkeit: Sie fühlen sich ängstlich oder bekommen Herzrasen bei weniger als 100 mg. Sie haben wahrscheinlich eine Variation in ADORA2A oder langsame Leberenzyme.
• Niedrige Empfindlichkeit: Sie können spät Kaffee trinken und trotzdem schlafen (obwohl Ihre Schlafqualität immer noch leiden könnte). Sie sind ein schneller Metabolisierer.

Das Fazit: Vergleichen Sie sich nicht mit Ihren „Leo“-Freunden. Verwenden Sie unseren Rechner, um zwischen langsamem, normalem und schnellem Stoffwechsel zu wählen, um zu sehen, wie Ihr einzigartiger Körper mit dieser Tasse am späten Nachmittag umgeht.