엠마와 레오는 남매지만, 커피와는 전혀 다른 관계를 맺고 있습니다. 어느 날 오후, 두 사람은 녹차 한 포트를 나눠 마셨습니다. 20분도 채 안 되어 엠마는 안절부절못하며 불안해했지만, 레오는 아무런 느낌이 없었죠. 이것은 의지력의 문제가 아니라 생물학적 문제입니다.

민감도는 주로 두 가지 유전적 요인인 CYP1A2와 ADORA2A에 의해 결정됩니다.

간 vs 뇌

간에 있는 CYP1A2 효소는 카페인을 분해하는 역할을 합니다. 인구의 약 절반은 '빠른' 버전을, 나머지 절반은 '느린' 버전을 가지고 있습니다. 엠마는 아마도 느린 대사자일 가능성이 크며, 이는 카페인이 혈액 속에 훨씬 더 오래 머문다는 것을 의미합니다.

ADORA2A 유전자는 체내에 존재하는 카페인에 대해 뇌의 수용체가 얼마나 민감하게 반응할지를 결정합니다. 대사가 빠르더라도 어떤 사람의 뇌는 자극제에 더 강력하게 반응하기도 합니다.

당신은 어떤 타입인가요?

• 높은 민감도: 100mg 미만으로도 불안하거나 심장이 두근거림을 느낍니다. ADORA2A 유전자 변형이 있거나 간 효소 대사가 느릴 가능성이 큽니다.
• 낮은 민감도: 늦게 커피를 마셔도 잠을 잘 수 있습니다(물론 수면의 질은 떨어질 수 있습니다). 당신은 빠른 대사자입니다。

교훈: 자신을 '레오' 같은 친구와 비교하지 마세요. 우리 계산기에서 '느림', '보통', '빠름' 대사 설정을 선택하여 여러분의 독특한 신체가 오후 커피를 어떻게 처리하는지 확인해 보세요。